Опис

Хороша кава Новій Гвінеї має помірну, делікатну насиченість, іноді відчуваються ґрунтові ноти, разом з низькою або середньою кислотністю, що є характерним для більшості кав з Індонезії.

Зазвичай оброблена (промита), чудова кава з Нової Гвінеї легко розрізняється. Вона є добре збалансованою, з легкими, м’якими, але об’ємними ароматами, в поєднанні з яскравим і чистим смаком – класична ніжна солодкість, доповнена екзотичним, складним фруктовим смаком.