Опис

Вирощена на індонезійському острові Суматра, сорт кави Манделінг відомий своїм м’яким, повнотілим та складним смаком. Дегустаційні відгуки щодо кави Суматра Манделінг часто характеризують його смак як інтенсивний із трав’яним присмаком, що є унікальним для регіону і не зустрічається в південноамериканських або африканських кавах. З достатньою кислинкою, Mandheling часто демонструє присмак солодкого шоколаду та лакриці. Смак кави добре насичується завдяки багатому вулканічному ґрунту і тропічному клімату. Кава названа на честь народності північно-східної частини Суматри – “Манделінг”, що є етнічною групою населення, а не регіону.