Опис

Чудова ефіопська кава Йоргачіф втілює яскраву кислотність у поєднанні з інтенсивним, чистим смаком та складністю квіткових нот в ароматі, іноді з натяком на кокосовий горіх. Відгуки часто свідчать про яскравий післясмак, кава також може демонструвати приглушені тони ягід або вина.

Деякі дегустаційні замітки про Yirgacheffes зазначають, що вона може мати трохи горіхового або шоколадного смаку. Інші зазначають тонкі відтінки мандарина та цитрусових. Ці якості роблять цей сорт чудовим для виготовлення кави будь-яким способом і незамінним для приготування освіжаючої кави з льодом.